KOPI – ICCRI TC

Pendaftaran Pelatihan Uji Citarasa Kopi 2020

Indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil “Specialty Coffee”. Tuntutan mutu yang tinggi dari konsumen perlu dicermati dan diupayakan untuk dipenuhi agar citra Indonesia sebagai produsen “Specialty Coffee” Arabika maupun Fine Robusta tetap terjamin secara konsisten dan berkesinambungan. Mutu kopi...

Juli 15, 2016

Berita Pelatihan Galeri Kopi KOPI PELATIHAN

Pelatihan Coffee Roasting and Blending

Deskripsi Metode sangrai sangat menentukan aroma dan flavour kopi. Tiap jenis kopi mempunyai karakteristik tertentu. Pelatihan ini memberikan ketrampilan beberapa metode roasting dan penggunaan alat roasting Materi Pengujian mutu fisik bahan baku biji kopi SNI 01-2907-2008 Pengenalan alat-alat sangrai Teknis...

April 22, 2016

PELATIHAN MANAJEMEN KAFE, BARISTA & COFFEE BREWING

KOPI

PELATIHAN MANAJEMEN KAFE, BARISTA & COFFEE BREWING

“Memberi Pengetahuan dan Ketrampilan Pengelolaan Kafe (Kedai Kopi) dari Aspek Teknis sampai dengan Non Teknis” Deskripsi Pelatihan ini diperuntukkan bagi pembukaan kafe baru atau memperdalam ketrampilan bagi existing kafe. Materi diberikan berupa teori di kelas dan praktek. Materi Pengenalan bahan...

April 22, 2016

PELATIHAN PENGELOLAAN LIMBAH KOPI DAN KAKAO MENJADI PUPUK DAN SUMBER ENERGI ALTERNATIF

KAKAO KOPI

PELATIHAN PENGELOLAAN LIMBAH KOPI DAN KAKAO MENJADI PUPUK DAN SUMBER ENERGI ALTERNATIF

Deskripsi Limbah di kebun kopi dan kakao yang berupa kulit buah kebanyakan masih dibuang di sekitar tempat pengolahan hasil dan sebagian dikembalikan ke kebun. Melalui pelatihan ini peserta dikenalkan optimasi pemanfaatan limbah, antara lain diproses untuk pakan ternak, diolah menjadi kompos organik bermutu, serta diekstrak untuk...

April 22, 2016

PELATIHAN TEKNIK BUDIDAYA DAN PENGOLAHAN KOPI

Berita Pelatihan Galeri Foto Galeri Kopi KOPI

PELATIHAN TEKNIK BUDIDAYA DAN PENGOLAHAN KOPI

Deskripsi Produktivitas dan mutu kopi yang relatif rendah memerlukan upaya yang sungguh-sungguh untuk memperbaikinya. Melalui pelatihan ini para peserta akan mampu menerapkan teknik budidaya dan pengolahan hasil tanaman kopi secara benar sehingga produktivitas dan mutunya dapat ditingkatkan. Tujuan Meningkatkan wawasan, pengetahuan dan keterampilan dalam teknik budidaya...

April 22, 2016

Galeri Foto Galeri Kopi KOPI

PELATIHAN UJI CITARASA KOPI

Deskripsi Pelatihan ini dirancang untuk menghasilkan tenaga yang mampu melakukan pengujian citarasa kopi dan untuk memasyarakatkan pentingnya uji citarasa untuk pengendalian mutu. Tujuan Memberi bekal teori dan praktek kepada para peserta mengenai cara melakukan uji citarasa kopi menurut prosedur yang standar Menghasikan tenaga penguji citarasa...

April 22, 2016

Kategori: KOPI

Pendaftaran Pelatihan Uji Citarasa Kopi 2020

Pelatihan Coffee Roasting and Blending

PELATIHAN MANAJEMEN KAFE, BARISTA & COFFEE BREWING

PELATIHAN PENGELOLAAN LIMBAH KOPI DAN KAKAO MENJADI PUPUK DAN SUMBER ENERGI ALTERNATIF

PELATIHAN TEKNIK BUDIDAYA DAN PENGOLAHAN KOPI

PELATIHAN UJI CITARASA KOPI