PELATIHAN PEMBUATAN MAKANAN COKELAT

• Deskripsi
  Bisnis makanan cokelat minuman berbasis cokelat masih cerah. Pelatihan ini diperuntukkan bagi yang akan
  membuat industri cokelat skala rumah tangga/industri kecil.
• Tujuan
  Memberikan bekal teori dan ketrampilan dalam pembuatan makanan dan minuman cokelat, baik aspek teknis sampai dengan pembiayaan.
• Materi
  • Pengetahuan dasar bahan baku makanan cokelat
  • Teknik dasar persiapan bahan baku
  • Pembuatan makanan basah/kering bercitarasa cokelat
  • Pembuatan permen cokelat
  • Teknik pengemasan, Pembiayaan dan Pemasaran