ICCRI TC

PELATIHAN MANAJEMEN KAFE, BARISTA & COFFEE BREWING

  • Deskripsi
  • Pelatihan ini diperuntukkan bagi yang akan membuka kedai kopi baru atau memperdalam ketrampilan bagi kedai kopi lama. Materi yang diberikan berupa teori di kelas dan praktek.
  • Tujuan
  • Memberikan bekal pengetahuan dan ketrampilan mengelola kedai kopi baik dari aspek teknis sampai dengan non-teknis.
  • Materi
    • Pengenalan bahan baku kopi
    • Roasting & Grinding
    • Manual Brewing
    • Pembuatan produk hilir siap saji
    • Manajemen Cafe

DSC_6526

DSC_6510

BARISTA1